Il sale è un elemento prezioso e indispensabile alla vita. Le sue virtù sono conosciute fin da tempi remoti ed è stato impiegato da sempre nella conservazione dei cibi, oltre che come moneta di scambio. Al sale è stato associato un forte valore simbolico e rituale in moltissime civiltà; in alcune religioni è addirittura simbolo di saggezza e sapienza. Che sia il rinomato prodotto delle saline italiane, il rosa cristallino.
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